Vaikka luomuruoat ovat luonnollisia, samaa ei voi sanoa toisin päin. Tämäkään väite ei kuitenkaan pidä täysin paikkaansa, sillä luomusertifiointi perustuu järjestelmään, joka sallii tuotetta muuttavat poikkeukset. Tässä Green Ecologist -artikkelissa selitämme mitä eroa on luomu- ja luonnonruoalla.
Suurin ero luomu- ja luonnonruoan välillä
Ihannetapauksessa luomutuote on takuu siitä, että tuote on luonnollinen, käsittäen termillä keinotekoisten muutosten puuttumista sen viljelyssä, jalostuksessa tai jalostuksessa. Sitä vastoin kun etiketissä käytetään termiä luonnollinen, mikään ei takaa, että se todella on.
Arvioitaessa kuinka luonnollinen on luomutuote meidän on pidettävä mielessä, että sertifikaatit myönnetään tuotteille, jotka täyttävät tietyt vaatimukset normi, mikä monessa tapauksessa tarkoittaa tiettyä lupausmarginaalia kemiallisten tuotteiden, kuten torjunta-aineiden, käytössä tilanteisiin, joita ei ole voitu ratkaista ekologisilla menetelmillä tai yksinkertaisesti siksi, että ne on sisällytetty torjunta-aineiden, antibioottien, kasvuhormonien luetteloon, jne. sallittu.
Käytännössä voi siis olla luomutuotteita, joilla ei ole sertifikaattia, ja logoillaan varustettuja tuotteita, jotka eivät itse asiassa ole täysin luonnonmukaisia.
Vaikka sertifikaatti ei takaa kemikaalien täydellistä puuttumista, käytännön syistä on erittäin hyödyllistä erottaa luomutuotteet - vaikkakin joustavasti - ja muut, jotka myydään luonnollisina, koska niitä ei jalosteta, olla tuoreita. , ilman enempää tai ilman säilöntäaineita.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Luomu- ja luonnonruokien erotSuosittelemme liittymään Terveellisen syömisen kategoriaamme.
