Keitä kanssa luomutuotteet Se on samanlainen kuin perinteisten reseptien tekeminen, etkä tarvitse edes erityisiä reseptejä saavuttaaksesi erinomaisia tuloksia. Riittää, kun noudatat ohjeita, eli riittää, että hankit ainekset ja yritämme tehdä niistä kaikki tai suurin osa luomua ja noudattaa ohjeita tai yksinkertaisesti inspiroitua niistä oman ruokalajin luomiseen.
Tässä postauksessa olemme valinneet kolme yksinkertaista reseptiä, joissa biologiset ainesosat korostuvat juuri tämän yksinkertaisuuden vuoksi. Siinä tapauksessa että klassiset omenat Paistettuna ne kypsennetään kokonaisina, ja sama tapahtuu täytetyille tomaateille, joten hyödynnämme torjunta-aineiden vähäistä läsnäoloa kuorissa.
Paahdetut omenat
Paahdetut omenat ne vaativat vain neljäsosatuntia valmistaa ja 30 minuuttia paistaa 180 °:ssa, esilämmitä kymmenen minuuttia. Ainesosat: 4 luomuomenaa (esim. pippin), 40 grammaa luomuvoita, luomupähkinät ja -seesaminsiemeniä, omenasiirappia tai hunajaa, myös luomua.
Levityksen jälkeen a ruokalusikallinen alkaen voita Leivontavuokaan - vältetään tarttumattomilla materiaaleilla päällystettyjä, valitaan lasista, keraamisesta tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja - laitamme omenat aiemmin pestyinä ja kuivattuina, kuorimatta.
Voimme myös leikata yläosan hatuksi ja halutessasi poistaa ytimen ja täyttää sen pähkinöillä tai toisaalta ihanteellisesti kompostin valmistukseen. Ontto inta. Ennen tarjoilua, liota siirapilla tai hunajalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
Munat cocottessa
Munien resepti cocottessa Siinä ei ole komplikaatioita ja se tulee erittäin täyteläistä, sen valmistaminen vaatii vain neljännestunnin ja 8-10 minuuttia ruoanlaittoon. Valmistamme kahdelle hengelle seuraavat ainekset: 250 g luomupinaattia, kesäkurpitsaa tai muita luomuvihanneksia, valkosipulinkynsi, 2 luomumunaa, puoli lasillista luomu soijakermaa, pari viipaletta luomuleipää, tihkusade luomuoliivi-, suola- ja pippurijauhetta. Pesun jälkeen valitut kasvikset, paitsi jos ne ovat pakastettuja, lisäämme hyvin murskatun valkosipulin ja kuullotamme sitä pannulla pienessä oliiviöljyssä. Odota, kunnes liemi katoaa ja lisää suola ja pippuri.
Ennen kuin olemme esilämmittäneet uunin 240 asteeseen ja esittelemme kasvispasta molempien muotin pohjalle ja rikomme niistä kummassakin munan. Lopuksi peitämme ne miedosti maustetulla soijakermalla ja paistamme bain-mariessa noin kymmenen minuuttia. Tarjoile samassa muotissa ja paahdetun leivän kanssa.
Täytetyt tomaatit
The luomutomaatteja Ne ovat herkullisia monilla eri ainesosilla täytettynä, joten vegaaninen versio on myös helposti hyväksyttävä pelkkä jauheliha pois jättämällä. Sen valmistus vaatii noin 40 minuuttia ja seuraavat ainekset kahdelle hengelle: 4 luomutomaattia, luomujauheliha, puolikas luomusipuli, luomuluonnonjogurtti, luomuoliiviöljy, valkosipuli, persilja ja suola.
Jos haluamme hyödyntää ravitsemukselliset ominaisuudet iholta niitä ei tarvitse kuoria, joten pesun ja kuivauksen jälkeen leikkaamme pohjan ja tyhjennämme ne huolellisesti, jotta ne eivät vahingoitu. Seuraavaksi valmistamme täytteen tomaattimassasta, murskatusta sipulista, lihasta ja suolasta maun mukaan. Paistamisen jälkeen lisää jogurtti ja täytä tomaatit pastalla ja koristele persiljalla. Tarjoa heti tai halutessasi valmista etukäteen ja juo kylmänä.
Johtopäätökset.
Munat cocottessa, toinen resepteistä, ovat hyvä tapa hyödyntää tämän korkean ravintoarvon tuotteen valtavia kulinaarisia mahdollisuuksia. Ottaen huomioon, että luomumunat ovat paljon kalliimpia kuin perinteiset, saamme niistä enemmän irti keittämällä ne ensimmäiseksi tai toiseksi ruokalajiksi, joka tällä kertaa sallii myös erilaisia versioita riippuen siitä, haluatko käyttää toista vai toista. vihannekset.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Ruoanlaittoreseptit luomutuotteistaSuosittelemme liittymään Terveellisen syömisen kategoriaamme.
