Auta sivuston kehittämistä jakamalla artikkeli ystävien kanssa!
Minkä tahansa salaatin ja minkä tahansa voileivän tai kasvisvoileivän perusainesosa, Lactuca sativa, joka tunnetaan kaikkien nimellä salaatti, on yksi eniten kulutetuista nurmikasveista keittiöissä ympäri maailmaa.
Tällä kasvilla on suuri määrä lajikkeita, joista voimme korostaa supermarketeissa yleistä jäävuorisalaattia, ranskalaista tai trocadero-salaattia, jonka maku on intensiivinen, rooma- tai italialaista salaattia, joka tunnetaan myös nimellä orejona-, tammi- tai tammisalaatti. lehtiä ja bataviasalaattia mm. Jokaisella niistä on omat kulinaariset ominaisuutensa, mikä tekee siitä sopivamman kulutukseen eri tavoin. Esimerkiksi, vaikka suurimmassa osassa maailmaa sen lehtiä syödään raakana, on olemassa kiinalaista alkuperää olevia lajikkeita, jotka ovat kestävämpiä, ja ne kypsennetään ennen syömistä.
Jos haluat tietää kuinka kasvattaa luomusalaattia kotona, jatka tämän Green Ecologist -artikkelin lukemista, katsotaanpa milloin ja miten salaattia istutetaan ja sen viljely, jotta voit nauttia tästä herkullisesta vihanneksesta ilman, että sinun tarvitsee kuluttaa enemmän ostoskorissa.
Milloin salaattia istutetaan
Salaatti on ihanteellinen kasvi aloittelijoille, koska se ei vaadi erityistä hoitoa ja voi kasvaa hyvin lyhyessä ajassa. Sen verran, että se voidaan kylvää käytännössä ympäri vuoden lauhkeassa ilmastossa. Jos asut kylmässä ilmastossa, vältä kylvöä talvikuukausina, joulukuun ja helmikuun välisenä aikana.
Kuinka kylvää salaatin siemeniä
Yleisin muoto istuttaa salaattia on kylvää siemenet pesäpaikka. Myös suorakylvö on mahdollista, mutta se vaatii myöhemmin harvennuksia, jotta jäljelle jää vain paremmin kehittyvät kasvit, joten ne kannattaa istuttaa kylvöpenkkiin ja siten maksimoida jokaisen siemenen mahdollisuudet. varten kylvää salaatin siemenet, noudata vain näitä ohjeita:
- Tee kylvöpenkin alustaan hieman alle 1 senttimetrin reikä ja laita siihen siemen.
- Peitä se sitten seoksella ja vedellä.
- Samalla tavalla on myös suositeltavaa kostuttaa seos ennen istutusta ja pitää se sellaisena ensimmäisten päivien ajan, kuitenkin aina välttäen lätäköä.
- Alle viikon kuluttua sinun pitäisi alkaa nähdä taimien itämistä, jotka ovat valmiita istutettaviksi heti, kun niillä on toinen lehti.
Lisäyksityiskohtana jotkut suosittelevat siementen jäähdyttämistä 2 päivää jääkaapissa imukykyisen tai imupaperin välissä. Tämä on erityisen hyödyllistä erityisen kuumissa ilmastoissa.
Kuinka istuttaa salaatin taimi
Kun kasveilla on toinen pari todellisia lehtiä, on aika siirtää ne lopulliselle paikalleen, joka voi olla kasvimaa, puutarha tai jopa iso ruukku. Seuraa näitä ohjeita istuttaa salaatin taimi:
- Jos aiot istuttaa useita salaatteja yhteen, pidä niiden välillä noin 20 senttimetrin etäisyyttä.
- Irrota taimi pesästä varoen vahingoittamasta sen juuria, poistamatta niistä sekoitusta, vaikka jos juuret näyttävät hyvin käpristyneiltä irrotettaessa niitä, niiden irrottaminen tai muutaman senttimetrin leikkaaminen voi auttaa niitä kehittymään paremmin.
- Kun olet istuttanut ne lopulliselle paikalleen, kastele ne.
Lisäksi suosittelemme, että jos istutat hedelmätarhaan tai puutarhaan, istutat niiden ympärille muita vihanneksia, kuten sipulia, punajuurta ja kaalia, koska ne ovat vihanneksia ja vihanneksia, jotka kasvavat hyvin yhdessä.
Salaatin hoito: miten sen viljely on
Salaatti on kasvi, joka ei vaadi paljoa hoitoa, mutta yksi sen vaativista asioista on vesi.
Maaperä ja salaattien kastelu
Tämä vihannes tarvitsee maaperän pitämisen kosteana, etenkin sen alkuvaiheessa. Märkää maaperää ei tietenkään pidä sekoittaa kastelemaan. Jos kastelet salaatteja liikaa, sinulla on suuri riski sairastua ja kärsiä tuholaisista tai hyökkäyksistä.
Valo, lämpötila ja sijainti
Auringon suhteen olemme jo sanoneet, että se on kasvi, joka tarvitsee viileän ja kostean ympäristön, joten se arvostaa varjoisalla alueella olemista. Jos jätät sen alueelle, jossa se altistuu suoralle auringonvalolle, muutaman päivän kuuma sää voi tappaa salaatit.
Kompostia salaateille
Maaperälle tai alustalle on tärkeää, että siinä on hyvä kuivatus ja runsaasti ravinteita, joihin voidaan käyttää humusta tai muuta luomukompostia.
Kun salaatit on poimittu
The salaatin sato Sitä voidaan tehdä pitkällä aikavälillä, siitä asti, kun ne ovat vielä melko pieniä, kunnes ne saavuttavat maksimikokonsa, mutta jos annat niiden kypsyä liikaa, ne muuttuvat katkeraksi eivätkä ole enää käyttökelpoisia kulutukseen.
Tästä syystä ja koska nämä vihannekset kypsyvät hyvin nopeasti (jotkut lajikkeet kasvavat noin 20 päivässä) ja suurimman osan vuodesta, on suositeltavaa istuttaa ne porrastettuna, jotta voit nauttia omista vihanneksistasi koko kauden ajan. . tuoretta salaattia.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Salaatin istutus: miten ja milloin se tehdään, suosittelemme, että siirryt kategoriaamme Kasvien viljely ja hoito.
