Jotain niin jokapäiväistä ja ilmeisesti ilman merkitys Päivän ostosten tekeminen, jotta voimme syödä tuoretta ruokaa, voi muodostua meille ja ympäristöllemme, joka ymmärretään luonnollisena ja myös ihmisen ekosysteeminä, erittäin hyödyllinen ele.
Ja onko se meidän ruokinta on perustavanlaatuinen näkökohta meidän pitämisessämme terve kun ruokavaliomme on tasapainoinen, mutta samaan aikaan siihen liittyy joukko päätöksiä, jotka voivat muuttaa monia asioita, jos päätämme asettaa etusijalle paikalliset ruoat. Seuraavassa Green Ecologist -artikkelissa puhumme aiheesta luomuruoan hyödyt.
Edut ympärillämme oleville
Etuoikeus paikallisia ruokia ja mikä vielä parempi, päivittäinen luomu on valinta, jolla on vaikutuksia terveyteemme, ympäristöön ja yhteiskuntaan.
Ottaen huomioon Edut kohtaan alueellisella tasolla, paikallisella kulutuksella on myönteinen sosiaalinen vaikutus. Se heijastuu esimerkiksi maatalousmaan hallintaan, koska ne arvostetaan uudelleen ja käytetään yhteisön tuen ansiosta niitä hankittaessa.
Jatkossa paikallista perintöä säilytetään sekä fyysisesti että kulttuurisesti, maatalousmaisema säilyy ja mikäli viljelykasvit ovat myös luomua, edistetään alueen luonnon monimuotoisuutta.
Oma tuotanto ruoka tarkoittaa työpaikkoja ja tunne kuulumisesta yhteiskuntaan, joka luo inhimillisiä, kaupallisia ja vaihtosuhteita. Ne ovat arvoja, jotka menevät materiaalin ulkopuolelle ja ovat vahvasti vastakkaisia nykyisen globalisaatiotrendin kanssa.
Paikallisen talouden ylläpitäminen on a älykäs tapa taistella globalisoituvien mallien mukanaan tuoma depersonalisaatio ja oman elämämme hallinnan puute. Luvuissa paikallistalouden tukeminen merkitsisi miljonäärirahaa, ja ennen kaikkea se olisi jatkuvaa ja edistäisi kestävää kasvua.
Onko meillä oma puutarha?
Samalla tavalla kuin se on sitoutunut paikallisia tuotteita Voit osallistua sen tuotantoon luomalla ekologisen puutarhan omaan kulutukseen ja/tai vaihtokauppaan maataloustuotteille, kuten kananmunille tai maidolle. Tai tietysti myös myyntiin torilla, itse puutarhassa tai osallistumassa yhä suositumpiin kuluttajaryhmiin.
Omaa laatua ja tuoreutta hedelmää Y vihannekset bio- tai muita paikallisia tuottajia ei voi verrata jäähdytettyihin tai perinteisen maatalouden tuotteisiin. Joskus niissä on vikoja, joita emme löydä markkinoiduista tuotteista, mutta ne eivät ole tästä syystä vähemmän maukkaita. Päinvastoin, luomuelintarvikkeilla on autenttisempi maku.
Terveyshyödyt
Toisaalta, jos niillä on epätasainen muoto, sanotaan hassu tai sen koko ei ole yhtä suuri kuin myymälöiden, niin paljon annetaan. Toisaalta ne ovat aidompia ja terveempiä, vaikka niillä ei olisikaan sitä ihanaa näkökulmaa.
Lisäksi luomuviljely voi tarjota meille tuoreita tuotteita ympäri vuoden. Sesonkituotteiden löytäminen uudelleen ja keittiömme mukauttaminen niihin on tapa olla yhteydessä ympäristöön.
Paikallisten tuotteiden ravitsemuksellinen laatu johtuu niiden paremmasta tuoreudesta ja siitä, ettei tarvitse kestää pitkiä matkoja. Kuljetukseen liittyy hyvin usein eteenin hallintaan ja sen laajentamiseen tarkoitettujen järjestelmien soveltaminen kestävyys että he eivät ole niin terveitä kuin niiden pitäisi olla.
Näiden keinotekoisten hoitojen edessä, Tuotteet paikalliseen kulutukseen tarkoitetut (tai itse tuotetut) tarjous a laatu ja vertaansa vailla oleva tuoreus. Terveytemme arvostaa sitä suuresti, ja myös kitalaki.
Edut ympäristölle
Tämän esittelyn jälkeen erilaisia etuja Paikallisten luomuelintarvikkeiden kulutukseen liittyvät ympäristöhyödyt on helppo päätellä. Jotkut niistä olemme jo maininneet, kuten biologisen monimuotoisuuden edistäminen maiseman rikkaus, minimaalinen ympäristövaikutus tai esimerkiksi säästöjä liikenteessä, mitä tämä tarkoittaa ilmastonmuutoksen torjunnassa.
Hiilijalanjäljen pienentäminen, jonka tarkoituksena on välttää tämä kuljetus, kallis meidän taskullemme ja myös ympäristöön Se on yksi paikallisen luomuruoan kulutuksen tärkeimmistä ympäristöeduista.
Jos haluamme parantaa tätä näkökohtaa, voimme organisoida itsemme ostamisen yhteydessä ja muuttaa mahdollisimman harvoin. Näin tekemällä tärkeämpiä ostoksia harvemmin maksimoimme liikenteen käytön myös lähialueen sisällä. Aina on tapoja tehdä vähän enemmän ilman ylimääräistä vaivaa.
Kotisäilykkeiden valmistaminen oman sadon tai paikallisten sesonkiruokien hyvän hinnan saamiseksi on toinen tapa saada monipuolista ruokaa ympäri vuoden ilman, että tarvitsee turvautua ulkomaisiin tuotteisiin. Jokaisen vuodenajan tuotteiden ja korujen välissä emme menetä yhtään mitään.
Lopuksi osta torilta, kuluttajaryhmiltä tai sen juurelta kasvimaa se tarkoittaa pakkausten käytön vähenemistä. Tavallinen asia näissä tapauksissa on käyttää puulaatikoita, köysiä tai pajukoreja vihannesten, munakuppien tai kestävä meijeri, jolla vähennämme jätettä, säästämme vähän rahaa ja viimein teemme palveluksen ympäristölle.
Johtopäätökset.
Yhä useammat ihmiset ovatkin kiinnostuneita siitä, miten heidän elämäntapansa ja toimintansa kuluttajana vaikuttavat ympäröivään maailmaan.
Jos toisaalta olet huolissasi cruoan laatus, niiden viljely tai luomutuotanto, he ovat myös tietoisia siitä, kuinka paljon yksilöllisesti voidaan tehdä paikallisen elintarviketuotannon edistämiseksi.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Luomuruoan edutSuosittelemme liittymään Terveellisen syömisen kategoriaamme.
