Auta sivuston kehittämistä jakamalla artikkeli ystävien kanssa!
Retiisi, tieteellisellä nimellä Raphanus sativus, Se on lajista riippuen yksi- tai kaksivuotinen kasvi, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa juuriensa kulinaarisesta arvosta, koska toisilla ei ole juurikaan makua, kun taas toisilla on melko purevia. Se on Euraasian alueelta peräisin oleva, mutta tällä hetkellä maailmanlaajuisesti levinnyt kasvi.
Jos haluat oppia kuinka kylvää ja kasvattaa retiisiä Jotta voisit nauttia sen kulutuksesta ekologisesti, liity mukaan tähän Green Ecologist -artikkeliin, jossa opetamme sinua tekemään sen oikein askel askeleelta.
Milloin retiisit istutetaan
Yleisin on kylvä retiisit keväällä, kaksi viikkoa ennen viimeistä pakkasia, mutta useimpia tämän kasvin lajikkeita voidaan kasvattaa koko ajan keväästä syksyyn. Itse asiassa, istuttaa ne 15 päivän välein Niiden kerääminen porrastettuna ja näin pidempään tuoreesta sadosta nauttiminen on melko yleinen ja suositeltu käytäntö.
Jos valitset kevätretiisin, kuten cherry belle, jotka ovat yleisimpiä, voit aloittaa kylvön keväällä tai syksyllä. Kesäretiisit sen sijaan kasvavat hieman hitaammin ja talviretiisit, kuten daikon, ovat paljon vanhempia, tärkkelyspitoisempia ja istutetaan loppukesällä.
Kuinka kylvää retiisit
Retiisit eivät tarvitse istutusta, joten ne voidaan kylvää suoraan lopulliselle paikalleen sekä ulkona että istutettavan lajin koosta riippuen sopivapohjaiseen astiaan. Seuraa näitä Vinkkejä onnistuneeseen retiisin istutukseen:
- Valitse alue, joka vastaanottaa täysi aurinko tai puolivarjo, riippuen alueesi ilmastosta. Jos sinulla on erityisen kuuma ilmasto, on parempi antaa niille varjoa, kun taas jos kyseessä on lauhkea alue, on parempi altistaa se mahdollisimman paljon auringolle.
- On myös tärkeää, että maalla on hyvä salaojitus ja että siinä on a pH noin 7,4. Alemmilla pH-arvoilla vaarana on, että kaalityrä sieni ilmaantuu ja saastuttaa retiisit. Jos maaperäsi pH on tätä arvoa alhaisempi, voit nostaa sitä kalkilla.
- Vähintään viikko ennen istutusta rikasta maaperää runsaasti orgaanista ainesta, koska nämä kasvit ovat erittäin vaativia ravintoaineiden suhteen.
- Hauta siemenet noin klo 1 cm syvä, erotettu toisistaan noin 2 tai 3 senttimetriä. Jos istutat puutarhaan useaan riviin, pidä rivien välissä noin 30 senttimetriä.
- Kastele siementen istutuksen jälkeen, ja toista se aina, kun maa näyttää kuivalta. Tavallinen kevätretiisilajike itää noin 3-5 päivässä, jos kaikki menee hyvin.
Kuinka kasvattaa retiisiä - perushoito
Olemme jo puhuneet tämän kasvin maaperän auringon- ja pH-tarpeista. Siksi alla puhumme lisätietoja opittavasta kuinka kasvattaa retiisit oikein näillä perushoidoilla:
Retiisi kastelu
Kastelun suhteen retiisit tarvitsevat runsasta ja ennen kaikkea tasaista kastelua. Sinun on kasteltava säännöllisesti aina, kun maaperä halkeilee, vaikka se ei koskaan kastuisikaan. Jos annat olla kastelematta useita päiviä ja kastelet sitten voimakkaasti, retiisit halkeilevat todennäköisesti kasvaessaan.
Retiisi lannoite
Lannoita retiisit kaksi viikkoa istutuksen jälkeen, jotta ne saavat ylimääräistä ravinteita, jotka saavat niiden juuret kasvamaan. Lue lisää orgaanisesta lannoitteesta: mitä se on, sen tyypit ja miten se tehdään kotona tässä Green Ecologistin toisessa postauksessa.
Rinnakkaiselo muiden puutarhan kasvien kanssa
Kiinnitä myös erityistä huomiota rikkaruohojen poistamiseen, sillä retiisit voivat viedä maaperän ravinteita ja hidastaa niiden kasvua. Muista myös, että tämä kasvi toimii erittäin hyvin seurakasvina puutarhassa, koska se pitää monet hyönteiset loitolla. Ne toimivat erityisen hyvin kaalin, porkkanan ja palsternakan rinnalla.
Kuinka kasvattaa mausteisempia retiisit
Jos haluat, että retiisit maistuvat mausteisemmalta kuin tavallisesti, voit leikkiä kastelulla: sen vähentäminen lisää sen makua.
Jos huomaat jotain outoa kasvien ulkonäössä, voit tutustua tähän toiseen artikkeliin, jossa puhumme retiisien kasvuongelmista.
Milloin retiisit korjataan
Kun juurillasi on a halkaisija noin 2,5 cm, useimmat lajikkeet ovat valmiita sadonkorjuuseen. Muista, että suuremmat lajikkeet tarvitsevat tietysti suuremman koon ennen sadonkorjuuta. Älä anna niiden kasvaa liian pitkiksi, muuten niistä tulee kovia ja rumia. Lisäksi, jos ne tulevat siemeniksi, niiden maku pilaantuu.
Poista lika sen ympäriltä ja poista retiisit alapuolelta lapiolla vahingoittamatta niitä. Kun ne on korjattu, ne tulisi syödä tuoreena, vaikka voit säilyttää niitä viileässä, pimeässä paikassa jopa 15 päivää.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Retiisit: kuinka kylvää ja kasvaa, suosittelemme, että siirryt kategoriaamme Kasvien viljely ja hoito.
