Sitä pidetään a superruokaa ja on yhä muodissa, mutta sen viljely edellyttää ympäristödraamaa, joka johtaa metsien hävittämiseen ja ainutlaatuisten ekosysteemien tuhoutumiseen, joissa on runsaasti biologista monimuotoisuutta.
Tässä postauksessa annamme lyhyen katsauksen ympäristövaikutus joka sisältää avokadon kulutuksen, joka on jo vuosia aiheuttanut jonoa ja aiheuttanut tilanteen asteittaista pahenemista vahinkojen kasautuessa.
Riippumatta siitä, onko luonnonmukaisia viljelykasveja avokado Että ne ovat myös kestäviä, koska niitä epäilemättä on, ympäristödraama keskittyy juuri sinne, missä näitä suotuisia olosuhteita ei ole. Ne ovat laajoja alueita, joiden kasvu ei lopu, varsinkin Meksikossa.
Meksikon suurin tuottaja maailmassa
Tarkemmin sanottuna sisään joillakin Meksikon alueilla, jossa metsämassan menetys johtuu tästä ja muista syistä, kuten karjankasvatus, kaupunkikasvu, laittomat hakkuut ja muut viljelykasvit.
Purépecha Plateau, Michoacán, maan länsiosassa, on erityisen kärsinyt alue, sillä siellä viljellään 75 prosenttia kansallisesta tuotannosta. Koska Meksiko on tärkein avokadon tuottaja, tämä osuus on 65 prosenttia maailmanlaajuisesta kulutuksesta.
Negatiiviset seuraukset Ne vaihtelevat lajien laittamisesta köysille (tällä alueella on erilaisia mäntylajeja sukupuuton partaalla) niiden tosiasialliseen häviämiseen, minkä lisäksi ne aiheuttavat muita ekosysteemin epätasapainosta johtuvia ongelmia.
Ei ole yllättävää, että metsien häviäminen tuhoaa metsiä massiivisesti, ja vaikka kaikkea sitä ei aiheudu tahallisesti, luonnontekijät eivät ole sen suurin uhka. Oli syy mikä tahansa, metsien hävittäminen aiheuttaa valtavia vahinkoja maaperän laadulle ja aiheuttaa hälyttävän epätasapainon, jota on vaikea korjata ilman metsänistutus.
Miksi miettiä kahdesti ennen kuin syöt avokadoa
Huomatut seuraukset ovat riittävä syy miettiä kahdesti avokadon syömistä. Tai tarkemmin sanottuna valittaessa avokadot että ostamme tai päätämme, haluammeko todella ostaa ne näin korkeaan hintaan.
Viestin viimeisessä osassa annamme ideoita löytää toteuttamiskelpoisia vaihtoehtoja ostaa avokadoja, joiden taustalla on dramaattinen ympäristötuhohistoria. Ottaen toisaalta huomioon, että tästä ekosysteemin rappeutumisesta kärsivät myös ihmiset, eikä vain siksi, että se päätyy maailmanlaajuisesti suuren ekologisen arvon omaaviin erillisalueisiin, vaan myös siksi, että se vaikuttaa läheisiin populaatioihin.
Tämän sadon ylläpitämiseen tarvittavan veden intensiivisen käytön lisäksi (jokainen kilo vaatii lähes 250 litraa vettä), jolloin alueelta riistetään tällainen välttämätön resurssi, näissä makrokasveissa käytetyt torjunta-aineet, lannoitteet ja muut kemialliset tuotteet saastuttavat vedet ja sama maaperä sekä koko ekosysteemi.
Ongelma, jota on vaikea ratkaista Michoacánin alueella vallitsevan rikollisen luonteen vuoksi. Siellä maanviljelijät toimivat salaisesti, usein osana mafiaa, ja kuten voit helposti arvata, heidän toimintatapansa on synonyymi metsäkatoa aiheuttaville tulipaloille, joiden tavoitteena on saavuttaa. uutta maata viljelyyn.
Meksikon viljelijöille mäntyjen leikkaaminen avokadopuiden kasvattamiseksi on liiketoimintaa. "Ennemmin tai myöhemmin he päätyvät kaatamaan kaikki männyt", luonnonsuojelujärjestöt tuomitsevat. Ongelma, joka Uudessa-Seelannissa, toisessa maailman suuressa tuottajassa, ilmenee jatkuvana hedelmävarkauksena pelloilla tai myös kaupoissa. Maa kärsi yöryöstöjen aallosta suurilla pelloilla vuonna 2016.
Muutamia kestäviä vaihtoehtoja
Se on kysymys, joka erityispiirteensä lisäksi auttaa meitä lisäämään tietoisuutta aiheesta ympäristöongelmat jotka voivat olla peräisin kulutustuotteista, joista emme yleensä ole tietoisia.
Palmuöljyn tapaus on samanlainen kuin tämä, ja ongelma on myös kestänyt vuosia, ehkä pidempään kuin avokadon tapauksessa, vaikka ongelma on samanlainen. Tässä tapauksessa on aloitettu etsintä keinoa tuottaa kestävää palmuöljyä, ja vaikka matkaa on vielä pitkä, jotkut suuret monikansalliset yritykset osoittavat positiivista asennetta.
Mutta mitä voimme tehdä? Onko meidän vallassamme muuttaa asioita? Vaikka tunnustetaankin, että lailla ja teollisuussektorilla on käytännössä kaikki vastuu, ketjun viimeisenä lenkkinä, myös molemmissa tapauksissa kuluttajan asenne on avainasemassa tämänkaltaisten tilanteiden ratkaisemisessa.
Vaikka tämän tyyppisiä tuotteita on vaikea boikotoida, varsinkin koska edullisia vaihtoehtoja on vaikea löytää, se ei tarkoita, että sinun pitäisi luopua siitä.
On olemassa hyvin erilaisia tapoja toimia suoraan tai epäsuorasti. Muiden mahdollisuuksien joukossa voimme valita muita hedelmiä ja luomuvihanneksia kotonaostettu paikallisilta markkinoilta tai perinteisistä liikkeistä ja jopa samoilla avokadoilla kestävistä viljelykasveista. Ihannetapauksessa myös paikallisesta kaupasta tai ainakin kestävästä maataloudesta.
Tai miksi ei, ehkäpä uskallamme istuttaa oman puumme, jotta voimme kasvattaa itse avokadobiootteja. Olisi mielenkiintoinen tapa lisätä luomuruokavalioiden edut kestävän ravitsemuksen etuihin.
Oli miten oli, tämän ongelman tiedostaminen on ensimmäinen askel, jotta voimme myöhemmin yrittää kertoa meille ostettavien avokadojen alkuperästä. Emme ehkä pysty tekemään niin vihreitä päätöksiä kuin haluamme, koska olosuhteet eivät aina salli sitä, vaan pelkkä tosiasia tietoinen Ja mahdollisimman paljon toimilla on jo suuri ero.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Kestävä ravitsemus: avokadon syömisen ympäristövaikutuksetSuosittelemme liittymään Terveellisen syömisen kategoriaamme.
