Auta sivuston kehittämistä jakamalla artikkeli ystävien kanssa!
The salottisipuli ( Allium ascolonicum) on liljainen vihannes, kuten valkosipuli ja sipuli, jonka viljely on samanlainen kuin heidän. Yhdestä sipulista (tai pikemminkin hampaasta) se tuottaa lyhyeksi ajaksi joukon pieniä samankokoisia sipuleita. Sen kulinaariset käyttötarkoitukset ovat samanlaisia kuin sipulin, mutta maku on voimakkaampi. Keväällä sen pehmeät varret ovat samat ominaisuudet kuin ruohosipulilla. Se tarvitsee hedelmällistä maaperää, eikä sitä tule kastella istutuksen jälkeen. Sen suurin ongelma on juurien home, joten riskien on oltava vähäisiä. Siinä on kaksi päälajiketta: kevät ja syksy. Vihreässä ekologissa selitämme kuinka kasvattaa salottisipulia.
Kuinka kylvää salottisipulia
Vuonna lauhkeat vyöhykkeet voit aloittaa tämän vihanneksen istutuksen keskellä talvea ja keväällä nauttiakseen varhaisesta sadosta. Toinen kylvö voidaan tehdä myös syksyllä.
Sipulit on haudattu riveihin noin 20-25 senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Jokaisen lampun väliin on jätettävä noin 10 senttimetriä etäisyyttä. Ne kasvavat myös hyvin, kun rivit ovat täynnä pieniä kukkuloita. Tämä menetelmä on hyvä vaihtoehto raskaalle maaperälle. Ne istutetaan matalalle, niin että kolmasosa salottisipulista näkyy maanpinnan yläpuolella.
Sää
Salottisipulia sopeutua mihin tahansa ilmastoon, koska se on melko kestävä vihannes sekä kylmää että kovaa lämpöä vastaan. Mutta se, mikä ei ota mitään hyvin, on kosteus, ja siksi se kasvaa paremmin kuivat alueet. Lisäksi salottisipuli pitää suurempien yksilöiden saamiseksi mieluummin päiviä, joissa on pitkä valojakso (monia tunteja valoa). Siksi sitä on helpompi kasvattaa kuumassa, eteläisessä ilmastossa.
minä yleensä
Vaikka salottisipulit mukautuvat moniin olosuhteisiin, niissä on oltava a hyvin valutettu maaperä, joka estää veden pysähtymisen. Ne kasvavat parhaiten hieman raskaissa, hedelmällisissä, kohtalaisen lannoissa, hyvin ilmastuttavissa ja neutraaleissa tai lievästi emäksisessä maassa. Samoin niiden tulee olla avoimessa tilassa ja linjojen välistä enemmän etäisyyttä kuin valkosipulia ja sipulia, koska "emosipulin" ympärille muodostuu pesä tai nippu keskikokoisia salottisipulia.
Sato
Salottisipulia korjataan heti kun varret taipuvat, heinäkuusta, jos ne on istutettu keväällä. Ne kerätään ja jätetään kuivumaan lehtien kanssa maassa ja auringossa kaksi tai kolme päivää. Sitten ne ripustetaan viileään, kuivaan huoneeseen. Ne kestävät pidempään kuin sipulit. Ne eivät itä talven lopulla, toisin kuin nämä, ja niitä voidaan käyttää edelleen sadonkorjuun jälkeisenä vuonna. 3 metriä pitkästä rivistä tulee noin 3,5 kiloa salottisipulia. Sadonkorjuu tehdään samalla tavalla kuin sipulit: se on poistettava maasta haarukalla tai käsin.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Salottisipulin kasvatus, suosittelemme, että siirryt kategoriaamme Kasvien viljely ja hoito.
