Juomavesi on luultavasti niukka, mutta välttämätön hyödyke ihmiselämälle. Puhdas vesi tarkoittaa vettä, jota voidaan juoda vaarantamatta terveyttämme. Valitettavasti kaikilla ihmisillä ei ole puhdasta vettä, ja miljoonat heistä kuolevat joka vuosi tästä syystä. Vaikka juomavesi tulee luonnosta, sen alkuperän ja määränpään välillä on väliprosessi, jossa vedestä tulee juomakelpoista. Tällä juomavedellä on ominaisuuksia, joita luonnollisella vedellä ei ole. Green Ecologistissa aiomme puhua sinulle mitä on juomavesi ja sen ominaisuudet.
Mikä on juomavesi
Vaikka kolme neljäsosaa planeetan pinta-alasta koostuu vedestä, kaikki vesi ei ole juomakelpoista tai ihmiset voivat juoda sen. Juomavesi voi olla vain makea vesi. Vain 2,5 % kaikesta maapallon vedestä on makeaa vettä. Makea vesi jakautuu seuraavasti, lähes 70 % makeasta vedestä on jäässä navoissa, 30 % löytyy maaperän kosteudesta tai pohjavesikerroksista ja vain 1 % virtaa vesistöalueiden läpi muodostaen jokia ja puroja. Kuitenkin, vain 0,025 % on juomavettäMutta mitä se tarkoittaa, että vesi on juomakelpoista?
Juomavesi on sitä mitä on ihmisravinnoksi sopiva ja että se ei aiheuta vaaraa terveydelle, eli se on vapaa mikro-organismeista ja myrkyllisistä aineista. Normaalisti juomamme ja kodeissamme oleva vesi ei tule suoraan luonnosta, vaan se on aiemmin käsitelty.
Vesi on uusiutuva, mutta rajallinen luonnonvara, se on yhä niukempaa ja monilla maailman väestöillä ei vieläkään ole pääsyä juomaveden lähteisiin. Maailmanlaajuiset järjestöt, kuten UNICEF ja Maailman terveysjärjestö (WHO), ovat keskittäneet suuren osan ponnisteluistaan juomaveden saatavuuden edistämiseen, koska sillä on suora yhteys terveyteen.
WHO:n asetuksien mukaan pääsy juomaveteen Se on olemassa, kun lähin lähde on alle 1 km:n päässä ja myös silloin, kun jokaiselle perheenjäsenelle on mahdollista ottaa tai saada vähintään 20 litraa vettä päivässä.
Juomaveden ominaisuudet
Jotta vettä voitaisiin pitää juomavedenä, sen on täytettävä useita ominaisuuksia. Nämä ominaisuudet on yleensä säädetty lainsäädännössä, ja maiden on noudatettava sitä. Espanjan tapauksessa juomaveden ominaisuudet Niitä säännellään 7. helmikuuta annetulla kuninkaan asetuksella 140/2003, jossa vahvistetaan ihmisten käyttöön tarkoitetun veden laadun terveysvaatimukset. Riippuen siitä, mitä asetat OMS, juomavesi:
- Sen on oltava puhdas ja turvallinen: Sekä sen kulutukseen että sen käyttöön muiden elintarvikkeiden valmistuksessa ei voi liittyä riskiä saada tartuntatauteja tai muita sairauksia (kolera, lavantauti, salmonelloosi tai methemoglobinemia).
- Sen on oltava väritöntä: Tämä tarkoittaa, että veden on oltava kirkasta, vaikka se voi joskus olla hieman valkeaa kloorin vuoksi.
- Sen on oltava hajuton: toisin sanoen siinä ei saa olla hajua, koska siinä ei saa olla mitään, mikä voi aiheuttaa sen.
- Sen täytyy olla mauton: kuten edellisessä tapauksessa, sillä ei myöskään pitäisi olla makua.
- Ei ripustettuja elementtejä: vedessä ei saa olla mitään, mikä voisi aiheuttaa sameutta. Joissakin tapauksissa se voi olla hieman läpikuultava, mutta se voi johtua putkien paineesta ja sen pitäisi hävitä hetken kuluttua.
- Siinä ei saa olla orgaanisia epäpuhtauksia torjunta-aineina (esimerkiksi DDT) tai muina epäorgaanisina saasteina (raskasmetallit) eikä radioaktiivisina aineina.
- Täytyy olla tietty kaasujen ja suolojen osuutta liuenneet epäorgaaniset aineet.
- Se ei saa sisältää patogeenisiä mikro-organismeja jotka vaarantavat terveyttä. Tätä varten suoritetaan kattavat analyysit koliformisten ja muiden ulosteperäisten bakteerien pitoisuudesta. Laki määrää, että bakteereja ei saa olla, kuten Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis, Clostridium perfringens ja muut, jotka voivat aiheuttaa vakavia maha-suolikanavan infektioita ja muita häiriöitä. Aerobisten bakteerien kokonaismäärästä ei myöskään löydy enempää kuin 100 pesäkkeitä muodostavaa yksikköä (CFU).
Vedenpuhdistusprosessi
Kuten edellä mainittiin, veden on läpäistävä sarja käsittelyjä, jotka tunnetaan puhdistusprosessina. Tämä tapahtuu vuonna vedenpuhdistuslaitokset tai ETAP. Tämän prosessin kautta "raaka" vesi, jota kutsutaan luonnolliseksi vedeksi, puhdistetaan ja puhdistetaan. Lisäksi tällä prosessilla varmistetaan julkinen juomaveden jakeluverkko niin, että se on kaikkien kotitalouksien ja kuluttajien saatavilla.
The vedenpuhdistusprosessi keskittyy useisiin hoitoihin:
- Veden kerääminen luonnollisista vesilähteistä, kuten joista, järvistä tai altaista: se suoritetaan yleensä sähköpumpuilla, jotka keräävät veden. Veden kuljetuksen aikana se suodatetaan useiden erikokoisten ritilöiden läpi, jotka pidättävät kiinteät aineet.
- Koagulaatio / flokkulaatio: monet kiinteät aineet voidaan poistaa höytäleillä, hyytymillä tai kokkareilla. Tämä käsittely pystyy poistamaan levät ja planktonia sekä muut tässä vaiheessa käytetyt aineet ja kemikaalit, jotka voivat tuottaa hajua ja makua.
- Sedimentaatio: Se koostuu flokkien poistamisesta painovoiman vaikutuksesta.
- Suodatus: vesi kulkee suodattimen tai huokoisen väliaineen (hiekka, puuhiili) läpi vähentääkseen veden mahdollista sameutta ja loisorganismien kystoja. Lisätietoja siitä on tässä toisessa vihreän ekologin artikkelissa Mitä on juomaveden sedimentaatio.
- Desinfiointi: Se koostuu patogeenisten mikro-organismien poistamisesta vedestä. Tässä vaiheessa vedenpuhdistusprosessi on valmis. Desinfiointia varten voidaan suorittaa kemiallisia prosesseja, kuten kloorin tai otsonin lisääminen mm., tai fysikaalisia prosesseja, kuten ultraviolettivaloa.
Kun juomavettä ei ole mahdollista löytää ja siihen on turvauduttava juo vettä muista lähteistä, edullisin menetelmä, joka toimii parhaiten on kiehauta vesi ennen sen nauttimista. Tämä menetelmä varmistaa ainakin vedessä mahdollisesti olevien patogeenisten mikro-organismien, kuten bakteerien ja virusten, eliminoinnin.
Tässä toisessa ekologi Verden viestissä kerromme lisää siitä, kuinka vesi tehdään juomakelpoiseksi.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Mikä on juomavesi ja sen ominaisuudet, suosittelemme siirtymään kategoriaan Muu ympäristö.
