Auta sivuston kehittämistä jakamalla artikkeli ystävien kanssa!
Parsa, yleisnimellä Asparagus officinalis, on kasvi, jota arvostavat parsat, jotka ovat vain nuoria ja herkkiä versoja, joita kulutetaan niiden maun ja terveysominaisuuksien vuoksi. Valkoiset parsat korjataan ennen kuin aurinko paistaa niihin, kun taas ns. villiparsat ovat villityyppisiä, jotka ovat vihreitä ja joita löytyy monilta Välimeren kasvillisuuden alueilta.
Jos haluat oppia kaiken pitämään ne tuoreina ja ekologisina kotona, älä epäröi liittyä tähän Green Ecologist -artikkeliin, jossa kerromme sinulle milloin ja miten parsaa istutetaan.
Milloin parsa istutetaan
Ensimmäinen asia, joka tässä on sanottava, on, että parsaa voidaan istuttaa kahdella tavalla. Yksi on hankkia tai ostaa parsan siemeniä ja idättää ne kylvöpenkissä, mutta tämä menetelmä ei ole kovin suositeltavaa, koska se tarkoittaa, että meidän on odotettava vielä kaksi vuotta, ennen kuin voimme aloittaa ensimmäisen parsan sadon.
Siksi eniten käytetty menetelmä on toinen, joka koostuu ostamisesta parsan kynnet, jota sen juurakoita kutsutaan. Paras kausi kynsien istuttamiseen on talven lopun ja kevään alun välillä.
Kuinka istuttaa parsaa
Parsa on erittäin kestävä kasvi, joka voi kasvaa puutarhassamme jopa 10 vuotta. Juuri tästä syystä on erittäin tärkeää valmistella maaperä kunnolla ennen niiden istuttamista, sillä kestää kauan ennen kuin se vapautuu uudelleen. Seuraa näitä vinkkejä ja ohjeita parsan istuttamiseen:
- Kaivaa 30 cm leveä kaivanto, johon istutat parsarivin. Tee se aurinkoisella paikalla maassa, vaikka jos sinulla ei ole sitä, tämä kasvi hyväksyy myös puolivarjoiset olosuhteet.
- Maaperän sopivuuden varmistamiseksi on parasta valmistaa kaivantopohja itse. Tee komposti-, lantaa- tai matovaluseos. Täällä voit oppia tekemään matovaluja. Tämä pohja antaa parsalle sen tarvitsemat ravintoaineet, koska ne ovat erittäin vaativia tässä suhteessa. Peitä kaivannon ensimmäiset 10 senttimetriä tällä seoksella ja istuta sitten kynnet siihen.
- On tärkeää, että juuret ovat mahdollisimman levittäytyneet, pyöreät ja kruunu ylöspäin, tai parsat eivät kasva kunnolla.
- Erottele kynnet noin 50 cm toisistaan ja jos teet useita rivejä, jätä niiden väliin vielä enemmän etäisyyttä, noin 70 cm.
- Peitä sitten loput 20 cm kaivossa maalla. Tämän maaperän on oltava runsaasti orgaanista ainesta, ja sen on oltava hyvä vedenpoisto ja melko löysä. Jos käyttämäsi maaperä on hyvin savimaista, sinun on lisättävä seokseen enemmän kompostia.
- Tämän jälkeen kastele runsaasti ja toista kerran viikossa, kunnes parsat alkavat kasvaa. Kevään puolivälissä tai myöhään sinun pitäisi alkaa nähdä niiden itämistä.
Parsan hoito
Nyt kun tiedät kuinka istuttaa parsaa, suosittelemme, että otat yhteyttä parsan perushoito voidakseen menestyä sen viljelyssä:
Parsan maaperä ja kastelu
Kuten olemme sanoneet, parsat tarvitsevat erittäin hyvin valutettua maaperää sekä runsaasti ravinteita. Tämä on kasvi, joka tukee erittäin hyvin veden puutetta, mutta päinvastoin, se ei siedä ylimääräistä kosteutta. Siksi, jos asut sateisella tai kostealla alueella, sinun tuskin tarvitsee kastella niitä, kun ne ovat itäneet, lukuun ottamatta erittäin kuumia kesiä. Lauhkeassa ja aurinkoisessa ilmastossa riittää yleensä yksi kastelu kymmenen tai viidentoista päivän välein. Jotta parsa ei keräänny liikaa kosteutta, yritä kastella parsakasvia kastelematta sen ympärillä olevaa maaperää. Huono salaojitus tai liikakastelu aiheuttaa sieniä tai juurimätä, mikä pilaa kaiken sadon työn.
Ihanteellinen lämpötila
Ihanteellinen lämpötila parsalle on 18ºC - 25ºC, mutta kestävyyden ansiosta se jopa kestää pakkasta, vaikka on aina parempi yrittää suojata sitä hyvin, jos asutaan alueilla, joilla saattaa olla pakkaset.
Tomaattien istuttaminen parsan viereen
Suosittelemme myös istuttamaan tomaatit parsan lähelle, koska ne ovat yksi niistä vihanneksista, jotka kasvavat hyvin yhdessä. Tämä tarkoittaa, että ne ovat lajeja, jotka eivät kilpaile täysin maaperän ravinteista ja jopa suojaavat toisiaan mahdollisilta tuholaisilta.
Jos olet kiinnostunut yhdistämään nämä vihannekset, suosittelemme tätä toista Green Ecologist -artikkelia oppiaksesi kaiken luomutomaattien kasvattamisesta.
Milloin parsa korjataan
Ensimmäisenä vuonna on suositeltavaa antaa parsan kuolla kauden lopussa ilman satoa. Jotkut viljelijät käyttävät vaihtoehtoisia menetelmiä voidakseen korjata sadon ensimmäisestä vuodesta, mutta ellei sinulla ole suuri kiire, suosittelemme odota toista kautta.
The parsan sato, joka suoritetaan vuonna lämpimiä kuukausia, koostuu siitä, että kaksi vartta jätetään leikkaamatta, jotta kasvi voi suorittaa hyvän fotosynteesin, ja leikkaamme herkät varret maan tasolta meidän kulutukseen, kun ne kasvavat. Kasvin kannattaa myös antaa levätä kuukausi, jotta juuret toipuvat vaivannäöstä.
Parsan ominaisuudet
Lopuksi annamme sinulle tietoa aiheesta parsan ravintokoostumus ja ominaisuudet, joita käytetään paljon enemmän, jos ne ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä ja kulutettuja tuoreina, joko kastikkeiden kanssa, grillattuina, uunissa ja niin edelleen.
Parsan ravintoaineet
- Vesi.
- Kuidut
- Vitamiinit A, B1, B2, B6, B9, C, D ja E.
- Flavonoidit.
- Magnesium.
- kalium.
- Ottelu.
- Kalsium.
- Rauta.
Parsan terveysominaisuudet
- Ruoansulatus
- Kyllästyttää.
- Antioksidantit
- Detoxifiers
- Diureetit
- Laihdutus
Niitä pidetään painonpudotusta edistävänä ruoana, kunhan niiden nauttimiseen liittyy hyviä ruokailutottumuksia ja liikuntaa, koska ne täyttyvät pienellä määrällä, auttavat ruoansulatuksessa, poistavat kertyneet nesteet ja koska niillä on ns. negatiivisia kaloreita, koska ne kuluttavat enemmän ruoansulatukseen ja ravintoaineidensa imeytymiseen ja jätteiden poistamiseen kuin kunkin parsan tuottamat kalorimäärät.
Lisäksi parsat ovat sisältämiensä vitamiinien ja tiettyjen kivennäisaineiden ansiosta loistavia antioksidantteja, minkä vuoksi ne auttavat ylläpitämään hyvää terveyttä taistelemalla hapettavia ja soluja vanhentavia vapaita radikaaleja vastaan sekä lisäksi folaattien (foolihappo tai vitamiini) ansiosta. B9), joita ne sisältävät, sopivat erittäin hyvin raskaana oleville naisille.
Jos haluat lukea lisää samankaltaisia artikkeleita Parsan istutus: miten ja milloin, suosittelemme, että siirryt kategoriaamme Kasvien viljely ja hoito.
